I boschi qui intorno e le rive delle strade in questi giorni sono abbelliti da numerosissime piante di sambuco in piena fioritura.
Stamattina, ero a piedi, e mi sono fermata a guardare da vicino questa pianta che i nostri nonni sapevano utilizzare in vari modi: per fare
marmellate e sciroppi e anche il legno era apprezzato . I fiori piccolissimi e bianchi formano un’ infiorescenza a ombrello anche di notevoli dimensioni. Il profumo è tenue e dolce.
Quando cadono i fiori resta una struttura ramificata quasi violacea , su cui matureranno le bacche commestibili.
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